ワインと料理 セラヴィ ☆ 神戸、三宮にあるワインバー

Cestlavie 神戸三宮と元町にある小ぢんまりとしたワインバー セラヴィです。神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

セラヴィからのお知らせ

本日31日土曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります ご迷惑おかけ致しますが ご了承くださいませ

本日のおすすめ!2019 8月30日■香川 牛 ハネシタのロースト

微妙な お天気ですね… おすすめです! ■■■■■■■■■ 香川 牛 ハネシタのロースト 肩ロースの サシが 多めにはいる ハネシタ 味わいも しっかりしてます! 赤ワインと ともに お楽しみくださいね ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビル1階 0…

本日のおすすめ!2019 8月29日■キハダマグロのカルパッチョ

おすすめです! ■■■■■■■ キハダマグロのカルパッチョ 赤身中心の キハダマグロ 甘味としっとり具合 自家製のタプナードが よくあいます! ぜひ お召し上がり くださいね ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビル1階 078-335-1643

本日のおすすめ!2019 8月28日■イベリコ豚ソーセージ

荒れ模様の お天気ですね おすすめです! ■■■■■■■■■■■ イベリコ豚のソーセージ カリッとジューシー ソーセージ ワインとともに ぜひ お召し上がりくださいね 少しこくのある白 ミディアムくらいの赤が おすすめです! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北…

本日のおすすめ!2019 8月27日■キハダマグロのカルパッチョ

今日は 雨ですね… おすすめです! ■■■■■■■■■■ キハダマグロのカルパッチョ 赤身の キハダマグロです しっとりと してます! 自家製タプナードが よくあいます! ロゼや 軽めの赤 あたりが おすすめです! ぜひ お召し上がりくださいね ワインと料理 セラヴィ…

本日のおすすめ!2019 8月26日■スルメイカとオリーブのソテー

8月も もう 最終週ですね おすすめです! ■■■■■■■■■■■ スルメイカとオリーブのソテー スルメイカの味わいと オリーブの ジューシーさが たまらなく あいます! アンチョビとバターの 味わいも アクセントに! 白ワインが すすみます! ぜひ お召し上がりく…

本日のおすすめ!2019 8月24日■生ハムとグリッシーニ

今日は 良い天気ですね! おすすめです! ■■■■■■■■■ 生ハムとグリッシーニ 軽くスモーク風味と 優しい塩気の生ハム 素朴な味の グリッシーニが 嫌みなく 合います ワインが またよく すすみます! 週末を セラヴィで お過ごしくださいね! ワインと料理 セラ…

本日のおすすめ!2019 8月23日■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケット添え

週末ですね! おすすめです! ■■■■■■■■■ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケット添え 塩気、甘味、酸味 そして 食感 これが いい感じで よくあいます! ワインとともに お楽しみくださいね ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビル1階 078…

本日のおすすめ!2019 8月22日■自家製ポークリエット

おすすめです! ■■■■■■■ 自家製ポークリエット 白ワインで じっくり煮込んだ 豚バラと野菜が 濃くと甘味を 奏でます! 泡、 白、 赤と 万能に楽しめます! ぜひ ワインとともに お楽しみください。 ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビ…

本日のおすすめ!2019 8月21日■胡瓜の冷たいピリ辛アンチョビマリネ

蒸し暑い 日が続いてますね おすすめです! ■■■■■■■■■ 冷たい胡瓜のピリ辛アンチョビマリネ みずみずしい 胡瓜に ピリ辛さの ある アンチョビが よくあいます! ビール、 泡、 白が おすすめです! じめっと してるこの時期 ぜひ お召し上がりください! ワ…

セラヴィからのお知らせ

本日20日 火曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります ご迷惑おかけ致しますが ご了承くださいませ

本日のおすすめ!2019 8月19日■高知 稚アマゴのコンフィ

お盆も 終わって 月曜日ですね… ■■■■■■■■■ おすすめです! 高知 稚アマゴのコンフィ 岩塩とハーブで マリネしたあと じっくりと 低温で コンフィしてます! 稚アマゴらしいの 優しい ほろ苦さが たまらないです! お召し上がり くださいね! ワインと料理 セ…

本日のおすすめ!2019 8月17日■愛媛 真鯛のカルパッチョ

お盆休みも もう 終盤ですね おすすめです! ■■■■■■■■ 愛媛 真鯛のカルパッチョ 身の締まりもよく 甘味もあります! 自家製タプナードで お召し上がりください! 白、泡が おすすめです! 週末を セラヴィで お過ごしくださいね! ワインと料理 セラヴィ 神…

セラヴィからのお知らせ

本日16日 金曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります ご迷惑おかけ致しますが ご了承ください

台風ですが…

台風ですが 本日 セラヴィは 営業してます! よろしければ セラヴィで ワインと料理を お楽しみくださいね!

本日のおすすめ!2019 8月14日■生ハムとグリッシーニ

おすすめです! ■■■■■■■■ 生ハムとグリッシーニ 軽くスモークされた 国産の生ハム 塩気と しっとりとした 舌触りが 特徴です! ソーヴィニョンブラン的 白ワインが おすすめです! ぜひ お召し上がりくださいね ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2…

本日のおすすめ!2019 8月13日■ソフトシェルシュリンプ

本日セラヴィ 営業してます! おすすめです! ■■■■■■■■■■■ ソフトシェルシュリンプ 脱皮したての エビを シンプルに ボイルして レモンを 絞って 召し上がって いただきます! 岩塩とオリーブオイルが また シンプルで 旨い! スパークリング 白ワインで ぜ…

お盆の営業について

2019年 セラヴィの お盆のお休みは 12日 月曜日 18日 日曜日と なります。 基本的に 通常営業となります。 ぜひ セラヴィで ワインと料理をお楽しみください!

本日のおすすめ!2019 8月8日■カツオの冷製 炙り仕立て

今日も 暑いですね… おすすめです! ■■■■■■■ カツオの冷製 炙り仕立て 皮面は炙り 中は しっとり 鉄分のある カツオの風味が 自家製タプナードソースと よくあいます! ワインとともに ぜひ お召し上がりくださいね! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北…

本日のおすすめ!2019 8月7日■淡路 鶏もものソテー

おすすめです! ■■■■■■■■■ 淡路 鶏もものソテー 皮はパリッと 身はジューシー 粒マスタードの ソースが よくあいます! ワインとともに ぜひ お召し上がりください ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビル1階 078-335-1643

本日のおすすめ!2019 8月6日■自家製ポークリエット

おすすめです! ■■■■■■■■■ 自家製ポークリエット 豚バラと玉ねぎを じっくり 白ワインで 煮込んだ ポークリエット 泡、白、赤と 選ばず楽しめます! ぜひお召し上がりくださいね! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビル1階 078-335-1643

本日のおすすめ!2019 8月5日■真鯛とキャベツのスパゲティー カラスミ風味

今日も 変わらず 暑いですね… おすすめです! ■■■■■■■■■■ 真鯛とキャベツのスパゲティー カラスミ風味 カラスミの風味を きかせた 白ワインベースの スパゲティーです。 真鯛の味わいと キャベツの甘味が また よくあいます! ここは 白、泡で お楽しみくだ…

本日のおすすめ!2019 8月3日■愛媛 真鯛のカルパッチョ

連続で 猛暑日が… 神戸は 今夜は花火大会です。 おすすめです! ■■■■■■■■■ 愛媛 真鯛のカルパッチョ いい身締まりで 甘味もあります! 泡、白ワインで お楽しみください! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18大野ビル1階 078-335-1643

本日のおすすめ!2019 8月2日■キノコの濃厚クリームリゾット

週末ですね! おすすめです! ■■■■■■■■■■ キノコの濃厚クリームリゾット その名のとおり 濃厚です! 香ばしいキノコの香りと 濃厚なチーズの風味が たまらなく クセに なりますよ ぜひ ワインとともに お楽しみください! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央…

本日のおすすめ!2019 8月1日■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケット添え

今日も 暑い日が 続いてますね! 今日から 8月 宜しくお願いします。 おすすめです! ■■■■■■■■■ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケット添え ゴルゴンゾーラの塩気 蜂蜜の甘味 バケットの食感 林檎の酸味 すべてが 合わさると たまらない ハーモニーです! …