今日は 花粉が 感じられますね… おすすめワイン ■■■■■■■■■ ムーラン ド サルプ2006 サンテミリオンに おいて つくられる ムーラン ド サルプ メルローを主体として できあがり 若いときは少し 樽のニュアンスが 強めですが 06年と 熟成することにより 樽感、…

おすすめです！ ■■■■■■■■ 鶏の自家製スモーク サラダ仕立て ハーブとスパイスで マリネした 鶏ももを 桜チップで スモークしてます！ 結構クセに なる味わいで スパイスの 香りのある ワインにも よくあいます！ ぜひ お召し上がりくださいね！ ワインと料理…

本日 24日 日曜日 セラヴィは お休みとなります。 また 週明け 月曜日から セラヴィを 宜しくお願い致します。 ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階 078-335-1643

おすすめです！ ■■■■■■■■■ 赤ワインに合う自家製レーズンバター 赤ワインに漬け込んで 煮詰めた 風味よい干し葡萄で つくった 自家製レーズンバター バケットの歯ごたえと レーズンの旨味 バターの味わい 赤ワインが すすみます！ ぜひ お楽しみくださいね！…

おすすめです！ ■■■■■■■■■ 自家製 ボークリエット たまねぎと 白ワインで じっくりと 煮込んだ豚バラで つくる自家製リエット 赤、白問わず ワインによくあいます！ ぜひ ご一緒に お楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大…

少し 暖かくなりましたね おすすめです！ ■■■■■■■■■ ゴルゴンゾーラソースのニョッキ もっちりと した ニョッキと コクのある ゴルゴンゾーラのソースが とても よくあいます！ もう ワインが しっくりときて すすみます！ ぜひ お召し上がりくださいね！ ワ…

雨が 降りやんだ みたいですね おすすめです！ ■■■■■■■■ 鹿児島 牛もものロースト サシが 程よく入った 赤身です！ 肉の 旨味も十分です！ しっとり ローストしますので ジューシーさも ありますよ！ ぜひ 赤ワインと ともに お楽しみくださいね！ ワインと…

おすすめです！ ルネ コレ アサンブラージュ ブリュット シャルドネとピノノワールの ブレンドシャンパーニュ コート ド セザンヌの フォンテーヌ=ドニのRM 生産者 凛とした酸味 上品で複雑さもある 果実味のバランスが 飲みあきさせない 徹底した 温度管理…

早くも ２月も中旬ですね おすすめです！ ■■■■■■■■■ 牡蠣のオーブン焼き チーズ風味 旬な 牡蠣とネギの 味わいが チーズの風味と よくあいます！ 白ワインと ともに ぜひ お楽しみくださいね‼️ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階…

今日も 冷え込んでますね… おすすめです！ ■■■■■■■■ 兵庫 ホタルイカのソテー 旬な季節到来です！ 味わいも しっくりきてますよ！ ぜひ 白ワインと ともにお楽しみくださいね！ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階 078-335-1643

おすすめです！ ■■■■■■■■■ 牡蠣のオーブン焼き チーズ風味 下仁田ネギと 牡蠣を 白ワインで 蒸した後 チーズの風味で オーブンで 焼き上げます！ 白ワインに よくあいます！ ぜひ お召し上がりくださいね！ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18…

連休の 寒さは なかなかでしたね… おすすめです！ ■■■■■■■■■ ブロッコリーと男爵芋のソテー アンチョビ風味 ほっくり男爵芋と アンチョビがいい感じで 絡んだ ブロッコリーが たまらないです！ ガーリックの風味が また クセに なります。 ぜひ お召し上がり…

おすすめです！ ■■■■■■■■■ 蟹と白菜のリゾット 蟹の風味と 白菜の食感 チーズを 使わない 優しい味わいの リゾットです！ ぜひお召し上がりくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階 078-335-1643

今日は 寒いですね… おすすめです！ ■■■■■■■■■ 兵庫ホタルイカのソテー 少しずつ サイズが 大きくなって きました。 良い感じです！ ぜひ お召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階 078-335-1643

本日 9日 土曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります ご迷惑おかけいたしますが ご了承くださいませ。

今週末の営業は2月9 日 土曜日 営業2月10日 日曜日 営業2月11日 月曜日 お休みとなります。セラヴィでワインと料理 お楽しみくださいね!!

おすすめです！ ■■■■■■■■■ アラビアータスパゲティ じっくり煮込んだ セラヴィのトマトソースと しっかりと感じる 鷹の爪の辛さ これが よくあいます！ シンプルな ソースなだけに 奥が深い ぜひお召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区…

おすすめです！ ■■■■■■■■■ 野菜のオムレツ スペイン風 一度冷やすことで 味わいがしまる 野菜のオムレツを 温かい 特製トマトソースで 召し上がって いただきます！ ぜひ お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階…

本日 6日 火曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります ご迷惑おかけいたしますが ご了承くださいませ。

おすすめです！ ■■■■■■■■■ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケット添え ゴルゴンゾーラの塩気 蜂蜜の甘味 林檎の酸味 バケットの食感 この組み合わせが とても あいます！ もちろん ワインとご一緒に!! ぜひお召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ 神…

今日から 2月ですね あっという間に １月が 終わったような気がします おすすめです！ ■■■■■■■■ 兵庫ホタルイカのソテー 前回よりも 少し大きくなった 気がします！ まだ 小ぶりですが ミソは ちゃんとしてますよ！ ぜひお召し上がりくださいね!! ワインと料…