2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧
早いもので 10月も 今日で終わりですね… ハロウィンで テレビを観てると 世間は 盛り上がっている ニュースが 流れてますが セラヴィは 通常です。 来月は フランスの ヌーボーの 月です！ 11月15日木曜日 セラヴィでも 数量限定ですが 入荷します！ ぜひ 20…
おすすめワイン ■■■■■■■■ シャトー ピエルボン2008 カベルネ、メルロー、プティヴェルドの クラシック感 ただようブレンド ペイラボンのセカンド的ワインです。 10年の熟成で 果実、土、スパイスも 程よく 感じやすく なってます。 タンニンもこなれてますの…
朝は けっこう 冷え込んで きましたね… 油断してると ひどいめに あいそうです。 おすすめワイン ■■■■■■■ イタリア ラッツィオ州で つくる フアレスコのテルース シラー2016 本来は メルローが 有名な ファレスコですが このシラーも なかなかいけてます！ …
本日 27日 土曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります。 ご迷惑おかけいたしますが ご了承くださいませ。
10月も もう 終盤ですね… おすすめです！ ■■■■■■■ 自家製 ポークリエット 豚バラ肉を 白ワインで じっくりと 煮込んだ自家製ポークリエット オニオンの甘味 豚バラの旨味 とても ワインの アテになりますよ！ ぜひ お召し上がりくださいね!! ワインと料理 セ…
おすすめです！ ■■■■■■■ 自家製スモークチキン ハーブとサクラのチップで スモークしたチキン スライスして ハム風に たのしんで いただきます。 泡、白、ビール がおすすめです！ ぜひお召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-…
あまり 今日は いい天気では ないですね… おすすめです！ ■■■■■■■ アラビアータスパゲティ 辛めの自家製トマトソースに ガーリックのテイストが シンプルに 美味しいです！ 自家製トマトソースも よく煮詰めて ますのでコクもあります。 ぜひお召し上がりく…
秋ですね… おすすめです！ ■■■■■■■■ キハダマグロのカルパッチョ しっとりとした 赤身です。 味わいも抜群です！ 自家製タプナードで お召し上がり いただきます！ 軽めの赤が おすすめです！ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階
おすすめです！ ■■■■■■■■■ 特製 ガーリックトースト 隠れ人気の 特製ガーリックトースト これが けっこう クセになり ワインのアテに なりますよ！ ぜひ お召し上がりくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階
おすすめです！ ■■■■■■■ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケット添え 甘味、塩気、酸味、食感 が合わさって 不思議な味わいです！ ぜひ お召し上がり くださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階
おすすめです！ ■■■■■■■ マグロのカルパッチョ 赤身中心の マグロですが けっこう しっとりしてます！ 軽めの赤が おすすめです！ ぜひ お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階
とても 秋っぽく なりましたね！ ■■■■■■■ おすすめです！ ■ ゴルゴンゾーラソースのニョッキ 風味豊かなゴルゴンゾーラソースと もっちり ニョッキの食感が たまらなく あいます。 ワインとご一緒に！ お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中…
おすすめです！ ■■■■■■■ 胡瓜の冷たいピリ辛アンチョビマリネ みずみずしい胡瓜と ピリ辛アンチョビが クセになりますよ！ ビール、スパークリングが おすすめです！ ぜひ お召し上がりくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野…
おすすめです！ ■■■■■■■■ カンパチのカルパッチョ 身締まりがあり 甘味もあります。 白ワインで 楽しんでくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階
今日も あまり すっきりしない 天気ですね… おすすめです！ ■■■■■■■ 茄子のトマトソーススパゲティ シンプルなスパゲティですが シンプルなだけに 美味しいです！ トマトの酸味 茄子の味わい ミディアムな赤が ハマります！ ぜひお召し上がりくださいね!! ワ…
今日は ずっと 雨ですね… ■■■■■■■ おすすめです！ ■佐賀 牛 もも肉のロースト 赤身が 中心ですが 優しく サシも入ってます！ しっかりしながら しっとりとした 味わいです！ ぜひ 赤ワインと ご一緒に！ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 …
おすすめワイン ■■■■■■■■ ビオ ネーロ2016 クリフォ イタリア プーリアでつくられる ビオ ネーロ スミレのニュアンスを 感じさせる ネロ ディ トロイアという 葡萄品種 細やかな スパイスの 香りと 独特の 酸味が 口の中で融合します。 ちょっと クセになる…
明日から 世間的には 三連休ですね!! ■■■■■■■■ おすすめです！ グラッパ ディ プティ ヴェルド カザーレ デル ジリオ イタリア トレンティーノの プティ ヴェルドにより つくられるグラッパ 木樽熟成により ややマイルドで スパイスとバニラの ニュアンスが …
また 週末荒れ模様 みたいですね… おすすめです！ ■■■■■■■ メバチマグロのカルパッチョ 強めの赤身の メバチマグロです。 味わいもしっかり やや軽めの赤を おすすめします。 ぜひ お召し上がりください!! ■■■■■■■■■■ 週末の三連休の営業について 台風や交通…
かなり 夜は 涼しくなりましたね… おすすめです！ ■■■■■■■ キノコの濃厚クリームリゾット 秋っぽくなり そろそろ 赤も 染みる味わいの季節 おすすめです！ キノコの濃厚クリームリゾット その名の とおり ▷濃厚◁ 赤ワインにも よく あいます！ ぜひお召し上…
台風が 過ぎたと 思えば またできた みたいですね… 今日から 10月スタート 頑張っていきたいです！ ■■■■■■■ おすすめです！ ■鯛のスモークとカラスミのスパゲティ 自家製スモークした鯛の風味と カラスミの旨塩風味 とても クセになりますよ！ ぜひ 白ワイン…
