ワインと料理 セラヴィ ☆ 神戸、三宮にあるワインバー

Cestlavie 神戸三宮と元町にある小ぢんまりとしたワインバー セラヴィです。神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階

2017-01-01から1年間の記事一覧

今年も一年ありがとうございました。

一年 早いですね~ 今年も 皆様ありがとうございました。 また 2018年も 宜しくお願いいたします。 年始は 1月3日から 営業予定です! お時間ありましたら ぜひ お立ち寄りくださいね!! あらためて 今年もお世話に なりました。 ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 12月21日

寒い日が 続きますね 今年も残り 10日ほど… 本日のおすすめ! ■ 猪のラグーソースペンネ じっくりと赤ワインで 兵庫の猪を 煮込みました。 もちろん 赤ワインでお楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 12月14日

連日冷えますね! 本日のおすすめ! ■ ムール貝のトマトソーススパゲティ 特製のトマトソースとムール貝の 絡みが 抜群です! コくあり白 重すぎない赤が おすすめです! ぜひ お召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 12月12日

昨日から 寒いですね! 本日のおすすめ! ■ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース 大人気ですよ! 甘み、塩気、酸味が たまらない! ぜひお召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月30日

今日で 11月も終わりですね… 本日のおすすめ! ■自家製ポークリエット ワインが すすみます! ぜひ お召し上がりくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月29日

さえない 天気ですね… 本日のおすすめ!! ■ アラビアータスパゲティ 自家製トマトソースと 独特の辛みの唐辛子の マッチングが シンプルでありながら クセになりますよ! ぜひお召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月28日

もう今年も ひと月と少しですね… 本日のおすすめ! ■ 北海道 帆立のグリエ 小ぶりな帆立ですが 良い味してます! やはり 泡、白で 楽しんでみてください! ワインと料理 セラヴィ

セラヴィからのお知らせ

本日28日 火曜日 勝手ながら 18時30分からの 営業となります。 ご迷惑おかけいたしますが ご了承くださいませ。

11月もそろそろ

もう 11月も残り わずかですね! 週末には 12月を迎えるなんて 時が経つのが何となく年々 本当に 年々早くなります… セラヴィも 来年に向け 残り 約1ヶ月 いい感じで いきたいです… ワインも美味しくおもえる 季節 皆様お待ちしてますね!!

本日のおすすめ! 11月22日

雨ですね… 今夜は 本日のおすすめ! ■ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース バケットぞえ 塩気、甘み、酸味 いろんな味わいが 整います! ぜひお召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月16日 ヌーボー解禁

寒くなりましたね! 今年も来ました この日 ヌーボー解禁 さて 2017のヌーボー セラヴィで この何年か連続し使っている ヴィラージュヌーボー マラドレ2017 昨年よりも 大人っぽい! 色調も濃いですね 強すぎではなく 弱すぎない 酸味 新鮮ではあるものの 成…

本日のおすすめ! 11月14日

雨やみましたね… 本日のおすすめ! ■ ブロッコリーと男爵芋のソテー アンチョビ風味 ほっくり男爵いもと アンチョビの絡んだ ブロッコリーが たまらない! 白ワインでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月13日

結構 冷える日が 多くなりましたね! 本日のおすすめ!! ■ 長崎 カツオのカルパッチョ しっとりとした身と 程よい脂のり 軽めの赤でも楽しめます! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月9日

本日のおすすめ! ■ 胡瓜のピリ辛アンチョビマリネ 冷たい胡瓜の みずみずしさと アンチョビの塩気が クセになります! ビール、スパークリングが おすすめです! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月8日

今日は 雨でしたね… 本日のおすすめ! ■ 播磨 牡蠣のオーブン焼き 牡蠣の季節 少しずつ身の具合も 良くなって いい具合です! チーズを使って オーブン焼きに してます! ぜひ 白ワインで お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月7日

少し 冷えてきましたね!! 本日のおすすめ! ■ 但馬 砂ズリのコンフィ 塩気と食感 焼き鳥とは違う 味わい 白、スパークリング 軽めの赤が おすすめです! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月6日

もうすっかり 日が暮れるのが 早くなりましたね… 本日のおすすめ! ■ ソフトシェルシュリンプ 殻付きまま あっさりと レモンと塩で お召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ!  11月2日

明日から 世間的には 3連休ですね! 本日のおすすめ! ■自家製アジのスモーク と大葉風味のスパゲティ スモーク香と大葉の香りが 絡んで絶妙です! ぜひ お楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 11月1日

今日から 11月ですね! 残り2ヶ月~ 本日のおすすめ! ■ 愛媛 カンパチのカルパッチョ 良い感じで 身が締まってます! スパークリングで 楽しんで欲しいです! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 10月31日

今日で 10月も終わりですね‥ 本日のおすすめ! ■ 仏産 腸詰めソーセージ しっかりとした 食感と 豚ホルモン独特の ジューシー感 やみつきになります! ワインとともに楽しんでください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ!  10月30日

明日で 10月も終わりですね… 早い! 本日のおすすめ ■ 富山 ヒラアジのカルパッチョ 締まりと 甘み おすすめです! 白ワインと タプナードでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 10月28日

また 今週も 台風ですね… 本日のおすすめ! ■ 播磨灘牡蠣のオーブン焼き チーズとクリーミーな ソースで仕上げた牡蠣を 白ワインと一緒に 楽しんでくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 10月26日

本日のおすすめ! ■ 自家製 ポークリエット じっくりと煮込んだ 豚バラと玉ねぎ ハーブをきかせて しっとりと仕上げてます! 白でも赤でも楽しめます! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ!  10月25日

また 台風が 発生したみたいで 週末が心配ですね… 本日のおすすめ! ■ 今から季節がやってくる 播磨 牡蠣のソテー まだ小ぶりですが 味わいは しっかり! シンプルソテーで 楽しんでください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 10月23日

昨夜の 台風21号は 凄かったですね… 本日のおすすめ! ■ 生ハムのスパゲティ 卵のソース 宮崎の燻製風味の生ハムと 卵を使ったとろっとしたソースの 相性がいいですよ ぜひお召し上がりくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 10月19日

このところ 天気の具合が 良くないですね… 本日のおすすめ! ■ 生ハムのスパゲティ 卵のソース 卵の絡んだスパゲティと 生ハムの塩気が たまらない! ぜひお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ!  10月18日

本日のおすすめ! ■ 淡路 鶏のソテー 粒マスタードソース 皮はパリッと 中は しっとり 粒マスタードの風味の ソースと いっしょに お召し上がりください。 ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ!  10月17日

やっと 雨が上がったみたいで… ちょっと冷えますね 本日のおすすめ! ■ キノコの濃厚クリームリゾット 濃厚な味わいと 風味がたまらない! 思わずワインが飲みたくなる! そんなリゾットです ぜひ ご賞味くださいね!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ!  10月16日

ちょっと 今夜は 冷えますね… 本日のおすすめ! 淡路 タコのサラダ仕立て 食感良いタコと サラダ、オリーブの 取り合わせ 白ワインでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめ! 10月14日

着る服に 悩まされる 今日この頃です… 本日のおすすめ! ■自家製ボロネーゼソースのペンネ じっくりと赤ワインで 煮込んだソース コクのある味わいなので ワインのアテに なりますよ! お召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ