ワールドカップ気持ち良かったデスね～ 勝ちたいって気持ちがヒシヒシと そしてPkの前の日本チームのベンチでの笑顔 表情を見ててホントに気持ち良かったです おめでとうございます!! 夏の暑い中だからこそ 熱くなれるもの 食べたくなりますよね!? セラヴィ…

これ なんだかわかりますか？ 石？ 虫？ 生ゴミ？ … 正解は トリュフです いやいや、セラヴィにもやってきました サマートリュフ 季節ですね～ なんかワクワクします イタリア ウンブリア州のルチア村 で収穫されたトリュフです 少量入荷なのでなくなり次第…

実は今日もやってしまいました これで今年三回目です 携帯紛失事件!? 一度目は ポートライナーを降りる際に『あれっ、切符がない』と改札前で3分ほどガサガサしていました 結局 見つからず、改札で謝り出ることに… その後、三宮の某餃子屋さんでビールを飲み…

今日は蒸し暑く昼過ぎから雨が降り始め ジメジメ です 最近食欲減退で気候は蒸し暑い… という事で今日の僕のまかないは、 『キャベツの白ワイン蒸し』 アンチョビも少し加えロワールの白 ミュスカデと食す あ～あまり食べる気なかったのについついミュスカデ…

今日も暑い日ですぐに喉が渇いちゃいますね こんなときは、ひとまず… スプマンテに限る!! シャンパンと言いたいところだけれども 夏場はやはりガブッと飲みたい お値段的に優しいスプマンテならガブッといけるはず セラヴィで今 グラスワインでオンリストし…

今日は神戸のロッソ&ビアンコ(神戸のイタリアワインさきがけ的なフードライナーさん)のショップでイタリアワインの造り手パーラの生産者がやって来ました。元々数年前から果実と酸ののこるサルディーニャの優良な白 又はしなやかに伸びる重すぎない赤ワイン…

はじめまして この度 三宮にてワインと料理のお店を始めました 僕はワインが大好きです ワインに対して構える方は結構多いと思います。 実際のところ僕もそうでした。 ただ、本来ワインは単純に美味しく楽しめる飲み物だと思っています。 『そう』感じるタイ…