おすすめです！ 鶏もものソテー 皮はパリッと 身はしっとりと コクのある 粒マスタードのソースで お召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

少し 春っぽい日ですね～ おすすめ■ 自家製ポークリエット じっくりと 煮込んで作った 自家製ポークリエット カリッとした バケットと しっとりとして 味わいのあるリエットとの 相性はバツグンです！ ワインのアテに よくあいます！ ぜひ お召し上がりくだ…

早いもので 年が明けたと思えば もう2月も ほぼ 終わりかけ もう 少しすれば どんどんと 春らしくなって いきそうです… さて 2月 最終土曜日 本日も セラヴィは 営業してます！ ごゆっくりと ワインと料理を お楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

おすすめ■ ch カロンヌ サント ジェム2010 オーメドック ビッグビンテージでもあり バランスのとれた味わい ブラックチェリーと スパイスの香りに 包まれて しっかりと奥行きのある タンニンが クセになります！ じんわりタンニンを お楽しみください!! ワイ…

今日は 時折 すごい風が 吹きますね… 花粉もけっこう 飛び散ってる 気がします 本日のおすすめ■ 北海道 牛もものロースト 赤身が中心ですが ほどほどに サシもあり 味わい深いです！ 赤ワインで じっくりと お楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

おすすめです！ イタリア ピエモンテの バルベーラでつくる バルバロッサ2013 いい意味で 品のある田舎っぽさを 感じます 酸味が攻撃的でなく しっかりと主張し 果実味も クセを出し過ぎることなく 穏やかに口なじみが 良いです！ しっかり 向き合って楽しむ…

週末ですね～ 入荷しました イタリア カンパーニャ クラウディオ クアルタの イルピニア アリアニコ 開けたては 少し 酸味を感じますが すぐに 果実味と 溶け合います。 リッチな果実と 豊富なアルコール 若くとも 落ち着きのある 味わいです!! ぜひ お楽し…

おすすめです！ オーストラリアのピノノワール トレンサム エステート2015 完熟プラム 華やかさと 艶のあるフレッシュ感 とっつきやすい ピノノワールです。 14%のアルコールを 感じさせないくらいの 果実とタンニンの バランスのとれた ピノノワールです。 …

週末まで どんどんと寒くなる みたいですね 今年の神戸は 冬の感じがする 日が多いです。 入荷しました■ イタリア トスカーナ シャルドネでつくる イルボッロのラメッレ 2013ですが まだフレッシュ感が あり もっとこれから果実感が 出てくると思います！ ぜ…

今日も 冷えますね！ 今夜の おすすめ■ 宮崎牛 ミスジのロースト 綺麗なサシが 入って 良質です 優しくローストしますので 程よいコクの赤で お楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

今日は 冷たい雨ですね 外を歩くと ちょっと顔が 痛かったです… 週末にかけ もっと冷え込んで いくみたいで… さて この週末ですが 11日の土曜日 祝日は 通常通り営業してます！ ワインを楽しんで 寒い冬を元気に 乗り越えましょう！ ワインと料理 セラヴィ

少し小ぶりですが 旨味たっぷり おすすめ■ 北海道 帆立のカルパッチョ 自家製タプナードで お楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ