イタリアワイン
おすすめワイン ■■■■■■■■■■■ キャンティ ルフィーナ リゼルヴァ ニッポツァーノ2014 フレスコバルディ所有の ニッポツァーノ クラシカルな部分と モダンな部分を うまく融合した味わいです！ 口当たりはなめらかで それでも酸味は 生きていて それでいながら…
今夜も また冷え込んでますね おすすめワイン ■■■■■■■■ ランゲビアンコ タマルディ2016 モンキエーロ カルボーネ イタリア ピエモンテの造り手 モンキエーロ カルボーネ ロエロ地区でつくる この白ワイン シャルドネとソーヴィニョンの ブレンド 爽やかであ…
おすすめワイン！ ボルゲリロッソ レ マッキオーレ2016 10年前に 比べると 2016はかなり エレガントな造りに なってます。 ブレンド比率も変化 しているのはもちろんですが 酸味と果実の 雰囲気が なんせ優しくなってます。 パワフルタンニンではなく エレガ…
朝は けっこう 冷え込んで きましたね… 油断してると ひどいめに あいそうです。 おすすめワイン ■■■■■■■ イタリア ラッツィオ州で つくる フアレスコのテルース シラー2016 本来は メルローが 有名な ファレスコですが このシラーも なかなかいけてます！ …
おすすめワイン ■■■■■■■■ ビオ ネーロ2016 クリフォ イタリア プーリアでつくられる ビオ ネーロ スミレのニュアンスを 感じさせる ネロ ディ トロイアという 葡萄品種 細やかな スパイスの 香りと 独特の 酸味が 口の中で融合します。 ちょっと クセになる…
明日から 世間的には 三連休ですね!! ■■■■■■■■ おすすめです！ グラッパ ディ プティ ヴェルド カザーレ デル ジリオ イタリア トレンティーノの プティ ヴェルドにより つくられるグラッパ 木樽熟成により ややマイルドで スパイスとバニラの ニュアンスが …
おすすめです！ ■■■■■■■ マルカレオーネ 北イタリア ピエモンテ州 クレアルトの つくる この マルカレオーネ 土着品種 グリニョリーノ100%で つくられます。 ピュアな果実感と その後からくる 複雑性 ともに感じていくと 時間軸を 忘れてしまいそうになる 味…
ワインが まだ苦手… ほとんど飲んだ事がない… などの方におすすめです！ ランブルスコ セッコ イタリアのエミリアロマーニャにて メディチ・エルメーテが つくるこのランブルスコ 天然弱発泡性の赤です！ 色調はしっかりとして 葡萄の果実味もしっかりと し…
なんだか 暑さに マヒしかけて このところ 体調管理が難しい… のかなと 思う日々ですね… おすすめです！ アンティッロ ボルゲリロッソ2015 このところ 季節と気温により 白優先 でしたが この トスカーナの アルティッロ コクと果実 そして フレッシュ なの…
また 暑さが 舞い戻って きましたね… おすすめです！ ■マテルヴィテ シャルドネ2016 トッレヴェント プーリア州でつくられる このシャルドネ 酸味とアルコール、果実の バランスが めちゃめちゃイイです！ あたりのやわらかい酸と 爽快さもくわえ この モヤ…
おすすめ トスカーナ ロゼ ブルッツォロ2017 あまりの猛暑 でも 暑いので 赤… 白ばっかりだし… という方に おすすめです！ サンジヨベーゼ100％で 酸と果実のバランスも 整ってます！ さくらんぼと野イチゴの 合間 優しく フレッシュな酸が たまらないです！…
すっきりしてて すっきりだけじゃない… おいしく素朴な 白ワインです！ ぜひ お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ
おすすめです！ リパヌーダの キャンティ クラシコ2010 もう旨味のきいた酸が たまらないです！ そして心地よいタンニン なんだか ほっとする味わいです。 ぜひ お楽しみくださいね!!
今日も 良い天気ですね!! おすすめワイン！ シチリア マルサラで有名な フローリオのつくる アンバール 丁寧に 手摘みされた モスカートに 蒸留した ワインを加えてつくられる アンバール もちろん甘口に 仕上がっていますが 程よい酸と フレッシュな味わい …
今日は よく降りますね… 来るまでに 靴が びしょびしょになりました。 おすすめ■ レ ブスケ ウマニロンキのつくる 飲み応えある白ワイン！ シャルドネの果実 ヴェルデイッキオのいい苦み そして 樽熟成による しなやかさとコク おすすめです！ ワインと料理 …
入荷しました おすすめです!! テッレ ディ ジュマーラ フラッパート2014 シチリアのワインです 酸味は強すぎず 弱すぎず 赤果実のニュアンスに ザクロのような 甘さと程苦み ネレッロマスカレーゼとの ブレンドにより また その味わいが うまく調和します。 …
今日から ３月ですが また 気持ち寒くなった 気がします… おすすめ■ イタリア バジリカータ州の カーサ マスキートのつくる バジリカータ ロッソ 程よい酸味 心地よい 生きた果実味 まだ若いですが それなりに 均整がとれてます。 トマトソース系の 料理と …
おすすめです！ イタリア ピエモンテの バルベーラでつくる バルバロッサ2013 いい意味で 品のある田舎っぽさを 感じます 酸味が攻撃的でなく しっかりと主張し 果実味も クセを出し過ぎることなく 穏やかに口なじみが 良いです！ しっかり 向き合って楽しむ…
週末ですね～ 入荷しました イタリア カンパーニャ クラウディオ クアルタの イルピニア アリアニコ 開けたては 少し 酸味を感じますが すぐに 果実味と 溶け合います。 リッチな果実と 豊富なアルコール 若くとも 落ち着きのある 味わいです!! ぜひ お楽し…
おすすめです！ オーストラリアのピノノワール トレンサム エステート2015 完熟プラム 華やかさと 艶のあるフレッシュ感 とっつきやすい ピノノワールです。 14%のアルコールを 感じさせないくらいの 果実とタンニンの バランスのとれた ピノノワールです。 …
週末まで どんどんと寒くなる みたいですね 今年の神戸は 冬の感じがする 日が多いです。 入荷しました■ イタリア トスカーナ シャルドネでつくる イルボッロのラメッレ 2013ですが まだフレッシュ感が あり もっとこれから果実感が 出てくると思います！ ぜ…
ここ最近 ぐっと 冷えこみましたね 今夜も 冬の夜って 雰囲気です！ 昨日 セラヴィは お休みだったので 寒い中ですが 野球の練習に 行ってきました。 最初は 寒さで 負けそうでしたが 練習してると 意外に… 結局 楽しんできました(笑) おすすめ■ イタリア ラ…
もう 日が暮れるのが はやくなりましたね ちらほらと 紅葉も はじまりつつ あるみたいで… おすすめ■ イタリア プーリアの アルボスのつくる ピノグリージョ2014 オーガニックの このワイン フレッシュな 酸味もありますが どことなく ハーブスパイスなどの …
しなやかさと ほろ苦さ 柑橘 心地よいです おすすめ マルモレッレ ビアンコ2015 シャルドネとマルヴァジアの ブレンド 酸味は エレガント！ 楽しめるワインです！ ワインと料理 セラヴィ
今夜も割と 冷たい風が吹いてますね いよいよ秋も 本格的な様子 ワインもじっくりと楽しめる 季節へと変わってきました！ 入荷しました！ カンポチェーニ 2013 バローネリカゾリ サンジョベーゼ、メルロー、カベルネと トスカーナらしいブレンド 若さも見え…
また 台風みたいですね‥ 影響なければいいですね… おすすめ ■ カルメネーレ ピゥ ■ イナマ 2012 しっかりとした 骨格の味わいに 若さを含む酸味 スミレ、桃の独特の風味に 12ヵ月のフレンチオークが 加わって… ゆっくりと 大きめなグラスで お楽しみください…
今日のおすすめ トスカーナのグラッタマッコの つくる ボルゲリロッソ2014 トスカーナの ボルドースタイル 結構 グラッタマッコって 懐かしい方も 多いのでは… やっぱり 肉と楽しみたいですね！ お待ちしてます！ ワインと料理 セラヴィ
爽やかで フルーティーさも ありながら ほろ苦さも感じる そんなワイン グレカニコの2014 魚貝類を 楽しみたくなる 程よい酸味 ぜひぜひお試しください ワインと料理 セラヴィ
イタリア プーリア州 プリミティーボでつくられる テヌーテ ルビーノの プンタ アクイーラ2013 インパクトのある凝縮した 果実 プリミティーボ独特の 甘味な味わいにスパイシーな 風味も兼ね備え なんとなく 欲張りな味わい！ 強すぎず 程よい酸味が 丁寧に…
100％ガルガネーガで生産される イナマのソアヴェ このソアヴェの特徴は やはり 甘い花の香りを含む フレッシュながらも リッチな果実味です。 ぺらっとしたソアヴェではなく 味わいのあるソアヴェです！ しばらくセラヴィで扱っていますので ぜひお試しくだ…
