今日で10月も 終わりですね 明日から11月 今年も残すところ2ヶ月 早いです！ おすすめ■ 淡路 サバフグ自家製スモーク 小ぶりなサバフグを 桜のチップでスモークしました サラダ仕立てで お出ししてます！ ぜひ ご賞味ください！ ワインと料理 セラヴィ

もうすっかり 秋ですね… 本日 おすすめ■ 豚トロのグリエ 食感とあじわいある脂身 スパイスをきかせてます 白ワインにおすすめです ぜひお試しください！ ワインと料理 セラヴィ

今夜は 少し湿気が気になります… 今年も季節が やってきましたね ■ 牡蠣 ■ まだ 小ぶりなモノが 多いですが おすすめです！ 牡蠣とほうれん草のソテー 白ワインと一緒に お楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ

おすすめ■ アラビアータ とてもシンプルなソースですが 特製のトマトソースも けっこうじっくりと 煮込んでます！ そしてピリッとした 味わいがハマります！ ぜひ お召し上がりください！ ワインと料理 セラヴィ

日中は あったかく 今は秋風が 心地よく吹いてます おすすめです ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース 食感、甘味、塩気、酸味の 一体感 結構ハマりますよ！ ワインとともにお楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ

カリフォルニアワイン 約9種類 結構 細かい比率でブレンドされ クラインの所有する この ファームハウス2012 果実味、アルコールとの バランスがとれ いろんなニュアンスを 出してきます 結構 欲張りなワインです ぜひ お試しください！ ワインと料理 セラヴ…

本日 15日 土曜日 誠に勝手ながら 18時30分からの営業と なります ご了承くださいませ ワインと料理 セラヴィ

しなやかさと ほろ苦さ 柑橘 心地よいです おすすめ マルモレッレ ビアンコ2015 シャルドネとマルヴァジアの ブレンド 酸味は エレガント！ 楽しめるワインです！ ワインと料理 セラヴィ

今夜も割と 冷たい風が吹いてますね いよいよ秋も 本格的な様子 ワインもじっくりと楽しめる 季節へと変わってきました！ 入荷しました！ カンポチェーニ 2013 バローネリカゾリ サンジョベーゼ、メルロー、カベルネと トスカーナらしいブレンド 若さも見え…

今週末は 世間的には 連休ですね！ 夕方の駅は 凄く多くの人で混み合って ました おすすめ■ 自家製ポークリェット セラヴィのリエットは 程よくしっとりしてます！ ワインとの相性も抜群 ぜひ この週末 セラヴィで ワインとリエットを お楽しみください！ ワ…

ロバートオートリー シラーズ2014 若さのあるベリー香に とける程よいスパイス 酸も強すぎることなく 口なじみがいい！ しっかりとしたタンニンが 口の中で 新人さんのように 微笑ましくもぎこちなく 感じさせてくれます(笑) ぜひお試しください！ ワインと…

今の神戸は それ程 台風の影響は ないみたいです！ 今夜もセラヴィ営業してます！ おすすめ■ 自家製アジのスモーク ■ 塩味も少しありますが スモークの香りとハーブの香り サラダと共にお楽しみください ワインと料理 セラヴィ

また 台風みたいですね‥ 影響なければいいですね… おすすめ ■ カルメネーレ ピゥ ■ イナマ 2012 しっかりとした 骨格の味わいに 若さを含む酸味 スミレ、桃の独特の風味に 12ヵ月のフレンチオークが 加わって… ゆっくりと 大きめなグラスで お楽しみください…