ニューワールド
ジェームス ブライアント ヒル ピノ ノワール2016 カリフォルニア セントラルコーストの ピノ ノワール 野いちごの香 軽めのバニラ香 強すぎない 酸味 ゆっくりと時間を かけて 飲みたくなる味わいです！ ぜひお楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神…
今日も いい風 吹いてますね！ おすすめです！ ■トランキロ クラシコ ブランコ2017 スペイン カタルーニャの白 パレリャーダ、マカベオ、シャレロの ブレンド レモンイエローの 色調に さわやかで レモンとグレープフルーツの 混ざり合った香 明るさを感じる…
ニュージーランド、マールボロの ピノグリ フレッシュで 爽快感のある酸味が 特徴的です!! その中に 柑橘系のほのかな 甘味 この夏の時期には たまらない味わいです！ ぜひお楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1…
酸味と果実のバランスが 整った マールボロのピノノワール ついつい もう一口飲みたくなる 味わいです。 ワインと料理 セラヴィ
アルゼンチン メンドーサの ドンボスコ マルベック リゼルヴァ2013 スパイスを含んだ果実感と 樽熟による 柔らかい酸味 滑らかで 濃いめのタンニン おすすめです!! ワインと料理 セラヴィ
嫌みない味わい 穏やかめな酸味 艶のある果実味 おいしいです!! ワインと料理 セラヴィ
今日の天気は 大荒れですね 歩いてると 靴がだいぶと 濡れました… 湿気も多いので このワイン おすすめです!! 南アフリカ アサラ シュナンブラン2015 酸味は程よく 果実のヴオリユームとの バランスも 申し分ない！ もやっとした 湿気を スゥーッとさせて く…
昨夜は WBC観れてないですが 初戦突破良かったです。 波に乗れれば いいですね!! おすすめ■ ニュージーランドのピノノワール マナ バイ インヴィーヴオ マールボロのピノノワールです 酸味は 落ち着きのある感じ しっかりと リッチな 果実味とのバランスは …
カリフォルニアワイン 約9種類 結構 細かい比率でブレンドされ クラインの所有する この ファームハウス2012 果実味、アルコールとの バランスがとれ いろんなニュアンスを 出してきます 結構 欲張りなワインです ぜひ お試しください！ ワインと料理 セラヴ…
ロバートオートリー シラーズ2014 若さのあるベリー香に とける程よいスパイス 酸も強すぎることなく 口なじみがいい！ しっかりとしたタンニンが 口の中で 新人さんのように 微笑ましくもぎこちなく 感じさせてくれます(笑) ぜひお試しください！ ワインと…
世間は 連休ですね！ 本日 18日 日曜日は セラヴィ営業してます！ おすすめです！ スペイン ドミニオ バルデプーサで つくる カリーサ しっかりとした果実に 嫌みのない酸味 香りも豊富で いろんな表情を みせてくれます シラーとプティヴェルドを中心に つ…
くどすぎない アロマ 芳醇ながらフレッシュさも あります！ バランスの良さと 程よくジューシーな果実の 甘味が少し暑さを忘れさせて くれそうです！ ニュージーランド ネルソン地区 ブラッケンブルック 2015 ワインと料理 セラヴィ
カリフォルニア ノースコーストの メンドシーノにおいてつくられる このワイン 上質なぶどうと 複雑性のある樽使いにより 様々な味わいを引き出します 少し入荷しました！ ぜひ お試しください！ ワインと料理 セラヴィ
今年の梅雨は この何年かでは 珍しく 梅雨らしいと 感じるのは 気のせいでしょうか…? けっこう降りますね… ニュージーランドのラブブロック ゲヴェルツトラミネールです 芳醇な香り エキゾチック感満載で 食卓にいい 彩りと香りを 与えてくれます！ じっくり…
今日は 大阪へ試飲会に行きました。 カリフォルニアワインの試飲です。 幅広くバラエティにとんでます ただ ひと昔前のこってり感のある ワインの雰囲気とは 年々変わってきてる気が 自分のなかでは してます。 酸とアルコールのバランスに 艶っぽさが加わっ…
今日は凄く 暑かったですね しばらく続くのでしょうか!? おすすめです。 スペイン ＣＡＶＡ モンマルサル ブリュット リゼルヴァ たちすぎてない酸味 程よくしっかりとした果実 バランスのとれた泡と エレガントであり しつこすぎないコク ちょっと暑かった…
今日は なが～く降ってますね 今年は気のせいか なんとなく雨が多い気がします… 今日のおすすめグラスワインは スペインのラヤです！ まえにも 紹介さしていただきましたが なかなか ほどよく 表情を変えてくれる 味わいですので ゆっくりと楽しんで いただ…
最近 試飲会が多く色んな ワインに 出会います。 このワインもそうです！ スペイン アルマンサでつくられる ボデガス アタラヤのラヤです！ ガルナッチャ・ティントレラ とモナストレルのブレンドです。 ちなみにガルナッチャとガルナッチャ・ ティントレラ…
寒い日々が続いてますね さすがは12月 そのうち また 一段と寒くなるという予報みたい なので そろそろ マフラーも 登場なのかと… なかなか 最近 ブログ更新できていなかったので ひさびさとなりました 残りわずかですが 結構 おすすめ シャンドン ピノノワ…
入荷しました！ カジュアルであり エレガントさもある～ 南アフリカ アヤマ お試しくださいね～
イタリア アマローネで有名な マアジのアルゼンチンでの生産ワインです。 アマローネと同じ品種 コルヴィーナを半乾燥させることで 糖分を凝縮し アルゼンチンの代表的成功品種 マルべック とブレンドしてつくります。 なかなか個性的なブレンドです！ 酸味…
今年も カリフォルニアワイン バイザグラスに セラヴィは参加してます！ 普段ほとんど扱っていませんが 今月4月23日まで 行ってます！ 比較的 カジュアル感と親しみやすい ワインをセレクトしてますので セラヴィの自家製リエットなどで ガンガンやってくだ…
今日は 大阪へカリフォルニアワインの 試飲会へ行ってます(*^^*) ５月前後あたりに カリフォルニアワインバイザグラス に参加してみようかなぁと(^_^;) ふだん あまり使っていない タイプですが、、 一度参加してみようかと(^^)/~~~ 僕は色々試しながら うわ…
9月 一番人気の グラスワインでした 9月には台風や ムシムシとした日が あったり、 急に冷え込んだりと… なんだか不安定な日々が多かったデスね 少し秋を感じる このリトル イエリング ピノノワールには、ちょうど良いのみごこちの 季節だったように思います…
