試飲会へ

今日は

大阪へ試飲会に行きました。

カリフォルニアワインの試飲です。

幅広くバラエティにとんでます

ただ

ひと昔前のこってり感のある

ワインの雰囲気とは

年々変わってきてる気が

自分のなかでは

してます。

酸とアルコールのバランスに

艶っぽさが加わってるものが

非常に増えた気がします

アルカディアンのピノ2008

サンタルチア　ハイランズ

いい意味で湿っぽいタンニンと

やや強めの果実がほどよいです

他にもいろいろと

勉強になりました！