ワインと料理 セラヴィ ☆ 神戸、三宮にあるワインバー

Cestlavie 神戸三宮と元町にある小ぢんまりとしたワインバー セラヴィです。神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階

パーラ サルディーニャ

今日は神戸のロッソ&ビアンコ(神戸のイタリアワインさきがけ的なフードライナーさん)のショップでイタリアワインの造り手パーラの生産者がやって来ました。元々数年前から果実と酸ののこるサルディーニャの優良な白 又はしなやかに伸びる重すぎない赤ワインこの二つには興味がありましたが、以前のヴィンテージに比べかなりレベルがあがっていました。
特にヴェルメンティーノとモニカ たいして高価なワインではないけれどもしっかりと伸びる味わいは見逃せないですね!! またイタリア人の着こなしさりげなくかっこいいですね 洗濯も含めしっかりしたフィット感 素晴らしい ちょっと真似してみたいけれどなかなか難しいッス