雨が降るかと 思わせながら あまり 降らない日ですね… 本日のおすすめ！ ■ ゴルゴンゾーラのニョッキ ■ 濃厚ソースとニョッキの食感が たまらない！ ぜひ ご賞味くださいね!! ワインと料理 セラヴィ

夜になると 秋っぽくなりますね… 本日のおすすめ！ ■ 淡路 カンパチの自家製マリネ 程よい食感と甘みの カンパチを ディル風味の自家製マリネに しました。 白ワイン、スパークリングで お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

今日は日中 暑かったですね… おすすめ■ ■ 淡路 鶏ささみのグリエ サラダ仕立て 朝引きのささみを シンプルにグリエで サラダとともにお召し上がり くださいね!! 白ワインでさっくりと ワインと料理 セラヴィ

すっきりしない 天気ですね… 本日のおすすめ！ ■ ソフトシェルシュリンプ 殻付きのまま お召し上がりください!! ボイルして レモンと塩で サクッとお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

今 神戸は 強い雨が降ってます… 今日のおすすめ！ ■北海道 本マグロのカルパッチョ 赤身です！ 自家製タプナードで お召し上がり いただきます。 ぜひ ご賞味ください!! ワインと料理 セラヴィ

昨夜の日本ハム リアル野球マンガで 驚きでした… 10月5日 本日のおすすめ！ ■淡路 タコのぺぺロンチーノ カラスミ風味 ピリッとした辛みと タコの食感 そして カラスミの風味が 絶妙です！ ぜひ ご賞味くださいね!! ワインと料理 セラヴィ

今日は 試飲会へ行ってきました。 秋は 試飲会の季節です。 今日のおすすめ！ ■のざき牛の冷製 サラダ仕立て 味わい豊かなのざき牛を 特製のスパイスで冷製に しました。 サシの部分も赤身の部分も 美味!! おすすめです！ ワインと料理 セラヴィ

早いもので 今年も残り３ヶ月 今日のおすすめです！ ■ ムール貝のトマトソース 特製トマトソースとムール貝の風味が 程よく絡み美味です！ ぜひ ご賞味ください!! ワインと料理 セラヴィ

今日は よく降りますね… 来るまでに 靴が びしょびしょになりました。 おすすめ■ レ ブスケ ウマニロンキのつくる 飲み応えある白ワイン！ シャルドネの果実 ヴェルデイッキオのいい苦み そして 樽熟成による しなやかさとコク おすすめです！ ワインと料理 …

すっかり雨も やんで 少し肌寒くなりましたね… 今日のおすすめです！ シマアジとマグロのカルパッチョ 程よい食感のシマアジと バランスのとれた赤身が たまらない！ ワインとともにお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

すっかり 日が暮れるのも 早くなりました。 本日のおすすめ■ 鹿児島 牛 ヒウチのロースト 味わいとしっとり感 ともに 美味です！ 赤ワインでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

本日のおすすめです！ 淡路のかんぱち 身締まりも良く 甘みもあります！ ぜひ お召し上がりください!! ワインと料理 セラヴィ

本日 9月17日 日曜日は 台風の影響により お休みとさせて いただきます。 ワインと料理 セラヴィ

泡、白、赤ともにイケます！ 自家製ポークリエット ぜひ お試しくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

台風きてる みたいですね… おすすめです！ ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース ゴルゴンゾーラの塩気 蜂蜜の甘み バケットのカリッと感 そして 林檎の酸味が たまらない！ 食べてみてくださいね！ ワインと料理 セラヴィ

9月に入って 過ごしやすくなり 食欲も 出てきました(笑) ワインも幅広く 楽しめる季節が 近づいてきてますね！ おすすめ■グラスワイン カマンサック2012 格付け 5級にして それ以上の 実力派 じっくり楽しめるグラスワインです！ しばらくの間 登場しますの…

今日で 8月も終わりですね 2日程前から やっと涼しくなってきました。 少し 過ごしやすくなったので 良かったです！ 今日の おすすめは 長崎からのハマチです 身締まりが なかなか良いです！ ワインと一緒に お楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

早いもので 8月も もう約一週間… ホント早いですね～ でも 暑さは まだまだ長そうです。 スパークリングでも 飲みながら セラヴィでひとときを お過ごしくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

お盆ですが セラヴィは本日も 営業してます！ あまりよい天気では なさそうですが ぜひぜひ セラヴィで ワインをお楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

山の日は セラヴィ営業してます！ ぜひ ワインと料理を お楽しみください!! また 12日 土曜日も 営業してます！ ワインと料理 セラヴィ

ゆっくり動く 大きな台風ですね… 台風ですが セラヴィは 営業しております！ ワインと料理 セラヴィ

本日 4日 金曜日 誠に勝手ながら 18時30分からの 営業となります。 ご迷惑おかけいたしますが ご了承くださいませ。

今年は 温度の下がる 時間が少なすぎですね クーラーと過ごす時間が 多すぎで… おすすめ■ 夏の鱧!! 鱧のサラダ仕立てです！ あっさりとした鱧を サラダとともにお楽しみください!! 夏バテ防止にもどうぞ!! スパークリングとともに！ ワインと料理 セラヴィ

暑い日が 続いてますね！ おすすめ■ 自家製 ボロネーゼのペンネ 赤ワインをたっぷりと じっくりと使って煮込みました 程よく酸味がきいてます 赤ワインとお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

塩気も程よく 肉質もしっとりとしてます！ おすすめ■ パルマ産 生ハム ぜひ ワインと一緒に 楽しんでくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

バジルも しっかりと育った季節 松の実とともに ソースを作りました おすすめ■ 自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ 白ワインでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ

今年の夏は かなり 暑いみたいですね… そこそこに して欲しいです。 おすすめ ■アジの自家製スモーク 大葉風味のスパゲティ 塩気と薫香の アジと ケイパーの酸味や 大葉の香りが 混ざり合って 独特の味わいが でます！ ハマる味わいですよ！ お楽しみくださ…

まさかの6周年 サインボール(笑) そして新ハリーも増えました。 これからも宜しくお願いします。

セラヴィは おかげさまで 6年の熟成となりました！ 今後も 皆様 宜しくお願いいたします。 ワインと料理 セラヴィ

蒸し暑い日が 続いてますね 今日のおすすめ■ 山口 アジのカルパッチヨ 自家製のタプナードで お召し上がりいただきます！ 白ワインでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ