2012-06-11 自家製 サーディン 日記 #練習用 今日は イワシと格闘です(*^▽^*) 徳島の小ぶりな新鮮イワシで オイルサーディンを作りました(^_^;) なかなか 量が多くて 時間がかかりました… …が でもやはり美味しいですから(^o^) 写真のワインは サルディーニヤの イ ピアーニ2011 若すぎフレッシュ ヴェルメンテイーノ トルバート ヌラグスと どれも魚料理を楽しみたくなるブレンドです！ 梅雨入りして ジメジメですが ぜひぜひお試しくださいね(^^)
