ワインと料理 セラヴィ ☆ 神戸、三宮にあるワインバー

Cestlavie 神戸三宮と元町にある小ぢんまりとしたワインバー セラヴィです。神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階

ジャンニ ガリアルド

最近
また暑い日が続いていますね(^_^;)

プロ野球
ペナントレース
終了した頃なのに
まだ 半袖でいけそうです(^^)

セラヴィで
今 グラスワインで
使ってます バローロのつくり手

「ジャンニ ガリアルドのサン ポンツオ ネッビオーロ ダルバ2004」の紹介です☆

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この
サン ポンツォ2004
ロエロ地区にある
畑の名前

約10年近く熟成してきているので
元々ネッビオーロが持つ
特有の力強い酸と
タンニンが
とても良い感じで溶け合い出してます!

香りも
落ち着きがあり
プラムの香る紅茶のような香り
 
また、適度に湿った樹皮の香り

バランスがとれて
ゆるやかに時を過ごさせてくれます!!


今ある在庫限りなので
お早めに!(^^)!