ワインと料理 セラヴィ ☆ 神戸、三宮にあるワインバー

Cestlavie 神戸三宮と元町にある小ぢんまりとしたワインバー セラヴィです。神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階

解禁 ノヴェッロ!!

10月30日

イタリアのヌーボー

ノヴェッロの解禁です!!

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フランスより一足早く

また

昨年あたりから

解禁日が

さらに早くなりました。

イタリアの場合

各地、そしてつくり手で品種が

バラバラなんで

とってもバラエティーになってます!

セラヴィでは

先日のブログで紹介しました

シチリアのクズマーノ兄弟の

「ノヴェンブレ2013」をご用意してます。

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木イチゴ ラズベリー チェリー

シチリアらしく

穏やかな酸

フレッシュで軽いかわいらしいタンニンを

感じさせてくれます!

ピュアさ加減がとても良いです。

なくなれば

終了しちゃうので

お早めに!!