ワインセミナー

今日は
グランキューブに
ワインセミナーに行ってきました。

フランスのワイナリー
ch ピション　ロングヴィル　バロン
ポイヤックでは
かなり有名です。
2010年のビンテージ
そして
セカンドのトゥーレル
また
新しく
カジュアルラインの
キャップ　ロワイヤルの
赤　白と
4種のテイスティング

白は2012
赤はすべて2010
あらためて2010は良い年だなぁ～
と思いました。

ロングヴィルバロンは
かなり香りが太く
リッチなタンニン！！
でもさすが
濃いだけではなく
酸のバランスもとれてます。
若々しくいて
ハイクオリティ！！
かなりの長熟は可能ですね

レ　トゥーレルは
メルロー主体
少し赤みの香も感じながら
かたさも少し感じます
このテイスティングのときは
もう少し落ち着いた方が
良さが出そうでしたが
なかなか良い骨格
10年くらいたつと
良いのだろうなぁ～という感覚

キャップロワイヤルの赤は
あけたてから楽しめるワイン
甘味を感じる口当たりと
ホント邪魔しない樽香が
溶けあってます！
2010なので
果実が前にはっきり出てました。

白はソーヴィニヨンブラン100の
明るめな香りのするタイプ
カジュアル　ボルドーの白を飲む
感覚といい意味で期待を裏切ってくれた
感じです。
ライトすぎず、もう一口飲みたくなる
ポップな味わいは印象的でした。

いやいや
良い時間を過ごさせていただき
また
勉強になりました！！