自家製 豚のテリーヌ

完成しました！！

昨日はかなり長っ～い時間
この豚肉のいろんな部位を煮込みました(^◇^;)
豚足をほぐしたり
出し汁をこして煮詰めてなどなど(^_^)/~

そして今日完成です！！

◆◆◆◆豚のテリーヌ◆◆◆

あっさりしながら
コクがある
そして、豚の持つ
ゼラチンで固めているので
コラーゲンがたっぷりと…

ゆっくりとワインを楽しみながら
テリーヌでGWいかがですか？