ワインと料理 セラヴィ ☆ 神戸、三宮にあるワインバー

Cestlavie 神戸三宮と元町にある小ぢんまりとしたワインバー セラヴィです。神戸市中央区北長狭通2-4-18 大野ビル1階

#飲食店

■ イベリコ豚 スペアリブのコンフイ ■

本日おすすめです! イベリコのスペアリブで作った 自家製コンフイ 骨付きなのでかぶりついて くださいね(笑) ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階

■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース■

少し寒さは 弱くなった感じですね‥ おすすめです ■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース■ 特に女性のお客様には 大人気です! ぜひ ワインとご一緒にお楽しみ くださいね! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階

シャブリ2013 ラ シャブリジェンヌ

爽やかさ ミネラル 果実 いろいろとバランスのとれた ラ シャブリジェンヌの シャブリです。 なかなか 飲み飽きしない味わい 今 グラスワインです 魚介はもちろん 鶏のサラダ仕立てなどとも お楽しみください ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4…

■ 牛タンのポワレ バルサミコソース ■

本日入荷しました ■ 上牛タン ■ 本日のおすすめです! 牛タンのポワレ バルサミコソース しっとりと 程よく食感を残しながら 仕上げます! 酸味のバルサミコソースで お楽しみください! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階

■ 黒豚 肩ロースのグリエ ■

今日は 節分ですね! 僕も 恵方巻き食べました 少し咳き込みかけましたけど(笑) おすすめです ■ 黒豚 肩ロースのグリエ ■ けっこう味もしっかりとした 黒豚なので脂の部分も 良質です!! 赤ワインでも いけるとおもいます! ぜひぜひ ご賞味くださいね!! ワイ…

■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース■

今夜の 三宮は雨ですね だらだらと振りそうな感じです 本日はおすすめ ■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース■ バケットと一緒にお召し上がり いただきます! 2つのムースが絶妙です!! 週末セラヴィでワインを お楽しみくださいね!! ワインと料理 セラヴィ

■ ゴルゴンゾーラソースのニョッキ ■

今夜も いい冷え具合です(笑) 雨も少しパラついていた みたいですね 温かい料理 ゴルゴンゾーラソースのニョッキで 温まってくださいね ワインと料理 セラヴィ HP http://kobe-cestlavie.jimdo.com/

■ 淡路 鶏のサラダ仕立て ■

大寒波… 三宮は雪が降る感じでは ないですが風は冷たいです 昨夜は 外に出る気になれずでした おすすめ ■淡路 鶏のサラダ仕立て■ 前にも紹介しました 一度お召し上がりくださいね!! ワインと料理 セラヴィ HP http://kobe-cestlavie.jimdo.com/ 神戸市中央区…

ワイン初心者へおすすめ

風がなかなか冷たいです! 今夜はかなり 冷え込むみたいで… ワイン初心者の方へ おすすめです イタリアのランブルスコ こちらは メディチ エルメーテの ランブルスコセッコです ただ甘いランブルスコではなく こちらは辛口タイプ 果実味も豊かで 弱発泡なの…

セラヴィからのお知らせ

本日金曜日の営業ですが 諸事情により少し遅い オープンとなります。 18時30分頃にはオープンできる と思います。 ご迷惑おかけいたしますが ご了承ください ワインと料理 セラヴィ

■自家製ポークリエット■

今日もなかなかの 寒さですね 少し慣れてはきましたが これ以上の寒さは 勘弁してもらいたいな…と 何度かご紹介させて もらってます ワインがすすむ ■自家製ポークリエット■ 幅広くワインにあいますよ アテにおすすめです!! ぜひどうぞ! ワインと料理 セラ…

■ビスク風味のポタージュ■

今日も一段と寒いですね 大荒れの地域も多くなんだか 極端な冬だなぁと思います 寒いので温まる 甲殻類と野菜をベースに 自家製ポタージュを今日は やってます!! ■ビスク風味のポタージュ■ カップでたのしんでもらいますね!! まず、 体を温めてください!! ワ…

セラヴィからのお知らせ

本日 月曜日の営業ですが 18時30分からの営業となります ご迷惑おかけいたしますが ご了承くださいませ ワインと料理 セラヴィ

セラヴィからのお知らせ 小冊子ボルドーレシピ集

店内に置いてます… 小冊子のボルドーのレシピ集 数には限りがありますが ご興味ある方 お持ち帰りくださいね~ ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階 ■セラヴィHP■ http://kobe-cestlavie.jimdo.com/

■淡路 鶏のサラダ仕立て■

セラヴィHP http://kobe-cestlavie.jimdo.com/ おすすめです ■淡路 鶏のサラダ仕立て■ 塩漬けした鶏の胸肉を しっとり低温の油で煮込み 冷やす事で味わいのあるハムのよう 仕上げました! サラダ仕立てでお楽しみください!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中…

■ブロッコリーと男爵芋のソテー アンチョビ風味■

今夜も 昨夜に引き続き 冷えますね!! ブロッコリーの食感 男爵芋のほっこり感 アンチョビが絡みクセに!! おすすめ ■ブロッコリーと男爵芋のソテー アンチョビ風味■ 単純ながら食欲もそそる味わい そしてワインもすすみます! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中…

本日 おすすめ ■真鯛の自家製マリネ■

神戸は午後になり 雨が少しパラついて 傘いる?いらない?的な雰囲気です 今日は イタリアワインの試飲会へ 行ってきました 予定より到着が 遅くなりあまりじっくり 試飲できなかったですが(笑) でもまた なにか登場すると 思います さて 本日おすすめ ■真鯛…

■ 店内に増えました ■

コルクで 製作しました。 すぐに 完成すると思っていたのですが なかなか 乾くまで時間が かかり… ……… 明日から 世間的には 三連休ですね!! 本日もセラヴィは営業してます ぜひぜひ 週末をセラヴィで お過ごしください!! 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階 ワ…

■ 禁煙のお店 ■

セラヴィは 小さなサイズのお店です ワインと料理を 心地よく味わって いただきたいと 常々思っておりますので お客様のご理解あって 禁煙のお店として 日々営業しております ふと そんな… 今頃… と思われるかも しれませんが 実は自分自身ちょうど10年前の …

おすすめ ■蝦夷鹿のラグーソースペンネ■

今日もそこそこ 冷えますが やはり 本格的寒さではないようで… しかし… ワインと蝦夷鹿は 美味しい季節! セラヴィの 蝦夷鹿ラグーソース ペンネとの絡みも良く 味わいも○ 赤ワインとともに ぜひぜひ!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階

おすすめ ■ニシ貝と菜の花のスパゲティ カラスミ風味■

今夜は少し 冷えますね… 本日 おすすめのスパゲティ ■ニシ貝と菜の花のスパゲティ カラスミ風味■ 程良く食感のあるニシ貝と ほろ苦い菜の花 そして カラスミのうまみある塩気で 完成!! あっさりしながら 味わい良好です! 白ワインとぜひぜひ ワインと料理 …

■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース■

おすすめです! 大人気 ■ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース■ 甘味、酸味、塩気 そして 食感!! 一度ご賞味下さい ハマる方続出デス ワインと料理 セラヴィ

本日も営業してます!

本日 23日 祝日セラヴィは営業しております! ぜひぜひ ワインと料理 お楽しみください!! 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階 ワインと料理 セラヴィ 078-335-1643

程よく濃いめ■ トッリチェッラ2013 ■

イタリア トスカーナ バローネ リカゾリのつくる ■ トッリチェッラ2013 ■ 桃、パイナップルのような果実風味 強すぎではなく適度に締まりのある酸味 これが程良く溶け合って バリックによる優しくリッチな味わいを 演出 これが中々 クセになる方が多いです!…

今週日曜日開いてます!!

13日 日曜日営業してます!! ぜひ お立ち寄りくださいね!! 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階 ワインと料理 セラヴィ

■イ レナイ2006■

リッチな味わいメルロー100% トスカーナ 濃厚さもあり 優しさもある! そして 上質な余韻が残り 良き時間をプレゼントしてくれます おすすめです! おいしいワインで幸せになりましょう♪ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階 ワインと料理 セラヴィ

明日からルミナリエ

神戸では 明日12月4日から13日まで ルミナリエが始まります。 12月やなぁ…って また感じてしまいます。 今夜は 夜になり少し風が つめたくなるみたいですね とりあえず 年末は体調管理を きっちりとしていきたいです! さて 今夜もセラヴィは営業してます!! …

おすすめ ■カポナータのクロスティーニ■

■カポナータのクロスティーニ■ 刻んだ野菜を じっくりと 優しく煮込んだトマト煮込みの カポナータ カリッとサクッとした バケットとご一緒に 味わえば ワインはきっと進みます!! ■カポナータのクロスティーニ■ ぜひ お召し上がりください!! ワインと料理 セ…

年末って感じで…

流行語 決定しましたね 『爆買い』は大方予想してましたが 『トリプルスリー』は意外な気が しました。 珍しくお笑いからは なかったですね… 本日もセラヴィは営業してます!! ワインと料理をお楽しみくださいね!!

12月 あったか ■ゴルゴンゾーラソースのニョッキ■

今日から 12月 本日も わりと冷え込んでますね… ホクホク あったか~い コクのある ■ゴルゴンゾーラソースのニョッキ■と ワインでお待ちしてます!! ワインと料理 セラヴィ 神戸市中央区北長狭通2-4-18 1階