2016-01-01から1年間の記事一覧
今夜は 少し湿気が気になります… 今年も季節が やってきましたね ■ 牡蠣 ■ まだ 小ぶりなモノが 多いですが おすすめです！ 牡蠣とほうれん草のソテー 白ワインと一緒に お楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ
おすすめ■ アラビアータ とてもシンプルなソースですが 特製のトマトソースも けっこうじっくりと 煮込んでます！ そしてピリッとした 味わいがハマります！ ぜひ お召し上がりください！ ワインと料理 セラヴィ
日中は あったかく 今は秋風が 心地よく吹いてます おすすめです ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース 食感、甘味、塩気、酸味の 一体感 結構ハマりますよ！ ワインとともにお楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ
カリフォルニアワイン 約9種類 結構 細かい比率でブレンドされ クラインの所有する この ファームハウス2012 果実味、アルコールとの バランスがとれ いろんなニュアンスを 出してきます 結構 欲張りなワインです ぜひ お試しください！ ワインと料理 セラヴ…
本日 15日 土曜日 誠に勝手ながら 18時30分からの営業と なります ご了承くださいませ ワインと料理 セラヴィ
しなやかさと ほろ苦さ 柑橘 心地よいです おすすめ マルモレッレ ビアンコ2015 シャルドネとマルヴァジアの ブレンド 酸味は エレガント！ 楽しめるワインです！ ワインと料理 セラヴィ
今夜も割と 冷たい風が吹いてますね いよいよ秋も 本格的な様子 ワインもじっくりと楽しめる 季節へと変わってきました！ 入荷しました！ カンポチェーニ 2013 バローネリカゾリ サンジョベーゼ、メルロー、カベルネと トスカーナらしいブレンド 若さも見え…
今週末は 世間的には 連休ですね！ 夕方の駅は 凄く多くの人で混み合って ました おすすめ■ 自家製ポークリェット セラヴィのリエットは 程よくしっとりしてます！ ワインとの相性も抜群 ぜひ この週末 セラヴィで ワインとリエットを お楽しみください！ ワ…
ロバートオートリー シラーズ2014 若さのあるベリー香に とける程よいスパイス 酸も強すぎることなく 口なじみがいい！ しっかりとしたタンニンが 口の中で 新人さんのように 微笑ましくもぎこちなく 感じさせてくれます(笑) ぜひお試しください！ ワインと…
今の神戸は それ程 台風の影響は ないみたいです！ 今夜もセラヴィ営業してます！ おすすめ■ 自家製アジのスモーク ■ 塩味も少しありますが スモークの香りとハーブの香り サラダと共にお楽しみください ワインと料理 セラヴィ
また 台風みたいですね‥ 影響なければいいですね… おすすめ ■ カルメネーレ ピゥ ■ イナマ 2012 しっかりとした 骨格の味わいに 若さを含む酸味 スミレ、桃の独特の風味に 12ヵ月のフレンチオークが 加わって… ゆっくりと 大きめなグラスで お楽しみください…
今夜も天気は良くないですね‥ ９月はこのままの天気のまま 終わっちゃいそうですね グラワインに今使ってます ル オーメドック ド オーバージュ リベラル2009 果実の豊かな 2009だけに 少しこなれてきた この オーメドックは 秋の夜空に ふさわしい 心地よい…
今日の神戸は 夕方から天候が悪いですね‥ おすすめです ■ 自家製 オイルサーディン ■ 程よく塩気 程よくジューシー スパークリング、白、ビールにあいますよ！ 天候の悪い日が しばらく 続くみたいですが ぜひ セラヴィで ワインをお楽しみくださいね!! ワイ…
今日のおすすめ トスカーナのグラッタマッコの つくる ボルゲリロッソ2014 トスカーナの ボルドースタイル 結構 グラッタマッコって 懐かしい方も 多いのでは… やっぱり 肉と楽しみたいですね！ お待ちしてます！ ワインと料理 セラヴィ
本日 23日 金曜日 18時30分からの 営業となります。 ご迷惑おかけしますが ご了承くださいませ ワインと料理 セラヴィ
今日の神戸は 日中 台風の影響で よく 風が吹き よく 雨が降りました… 今はもう ほとんど降りやんだ 感じです それにしても 秋を前に 立て続けの台風 発生には驚きです ……… 本日のおすすめ ■ 自家製ツナのサラダ仕立て ■ キハダマグロを軽く塩漬けし 低温の…
世間は 連休ですね！ 本日 18日 日曜日は セラヴィ営業してます！ おすすめです！ スペイン ドミニオ バルデプーサで つくる カリーサ しっかりとした果実に 嫌みのない酸味 香りも豊富で いろんな表情を みせてくれます シラーとプティヴェルドを中心に つ…
本日 17日 土曜日の営業は 18時30分からの営業と なります。 ご迷惑おかけしますが ご了承くださいませ ワインと料理 セラヴィ
爽やかで フルーティーさも ありながら ほろ苦さも感じる そんなワイン グレカニコの2014 魚貝類を 楽しみたくなる 程よい酸味 ぜひぜひお試しください ワインと料理 セラヴィ
ひさびさに おすすめです！ ■ 蟹と白菜のリゾット ■ メニューに復活しました ぜひぜひ ご賞味ください！ ワインと料理 セラヴィ
本日 6日 火曜日 勝手ながら 18時30分からの営業となります ご迷惑おかけしますが ご了承ください ワインと料理 セラヴィ
塩気と甘酸味が おいしいです！ パルマ生ハムとイチヂク おすすめです！ ワインと一緒に お楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ
また 台風みたいですね 立て続けなので 何かと 心配です 本日も セラヴィは 営業してます！ しっかりとした 味わい！ そして 風味！ はまって いただいている お客様は 多いです！ キノコの濃厚クリームリゾット ワインとの 相性もなかなか！ 週末を ワイン…
８月もおわり もう 9月ですね～ 今月もいろいろな ワインが 入荷してきます！ パルマ生ハムも 今月は 置いてます！！ ワインとご一緒に お楽しみくださいね ワインと料理 セラヴィ
イタリア プーリア州 プリミティーボでつくられる テヌーテ ルビーノの プンタ アクイーラ2013 インパクトのある凝縮した 果実 プリミティーボ独特の 甘味な味わいにスパイシーな 風味も兼ね備え なんとなく 欲張りな味わい！ 強すぎず 程よい酸味が 丁寧に…
おすすめです！ フランス ロワールの ヴァランセ ルージュ2012 クロード ラフォン ガメイ、ピノノワール、コー 三種のブレンド 酸味を中心とした 味わいでこの時期には おすすめです！ しっとりローストした 鶏、豚とお楽しみください！ ワインと料理 セラヴ…
くどすぎない アロマ 芳醇ながらフレッシュさも あります！ バランスの良さと 程よくジューシーな果実の 甘味が少し暑さを忘れさせて くれそうです！ ニュージーランド ネルソン地区 ブラッケンブルック 2015 ワインと料理 セラヴィ
今年の夏は 本当に暑いですね！ クーラーをずっとつけて しまいます。 夏バテ解消 おすすめ セラヴィ 自家製ピクルス 夏野菜を漬けてます スパークリングで 爽やかにお楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ
今夜もなかなかの 暑さですね！ キリッと 冷えたモンマルサルの グラスワインを お楽しみください！ ワインと料理 セラヴィ
オリンピック、お盆休み、甲子園 などなど 世間は一日中賑やかな 感じですね おすすめです 胃に程よく優しい 鱧とオクラのリゾット チーズを使わず 優しい味わいに仕上げます！ 心地よい辛口の 白でお楽しみください！ 本日もセラヴィは 営業しています！ ワ…
