今日は イワシと格闘です(*^▽^*) 徳島の小ぶりな新鮮イワシで オイルサーディンを作りました(^_^;) なかなか 量が多くて 時間がかかりました… …が でもやはり美味しいですから(^o^) 写真のワインは サルディーニヤの イ ピアーニ2011 若すぎフレッシュ ヴェ…

本日 日曜日セラヴィお休みいただきます！ このところ 試飲会ならびにセミナーなど いろいろありまして実際じっくり ブログでかきたいなあ…と 思いつつ書けてません(~｡~;)? また、そのうち書きますので(･_;) ではでは、明日というか(ﾟoﾟ; 本日お休みいただき…

先日 大阪の阪急インターナショナルで 行われました。ブルゴーニュ試飲会に 行ってきました(^^ 大規模なブルゴーニュのみの試飲会 なかなかテンション上がります 約40ほどのドメーヌが集まり ほんと充実した 試飲会でした あまり時間がなかったので まわりき…

少し前といいますか 1、２ヶ月 前なのですが… この雑誌「関西 名酒場」の雑誌に 紹介いただきました(^_^;) これからも 頑張っていこう！って 励みになりました！ 今後も セラヴィ宜しくお願いいたします(*^_^*)

お久しぶりです！ ゴールデンウィーク前から 全く更新していなくてスミマセン(>o<) ひとまず 今セラヴィでひと押ししてます 「関西から広がるランブルスコの輪」 ……まぁ いろんなところで優しく気軽に飲めるランブルスコを広めましょ～!! 的な運動です！！ …

いよいよ ゴールデンウィークですね～ セラヴィは 5日 6日 とお休みいただきます！ 今週末は休まず営業していますので ぜひぜひ セラヴィで 美味なワインを楽しんでくださいね(^^)

本日 22日 日曜日セラヴィお休みいたします(*^_^*) またゴールデンウィークのお休みも 週明け頃 お伝えいたします(*^_^*)！！ カリフォルニアワイン バイザグラスも もう少し…

実は 最近 あるお客さんに 機動戦士 ガンダム the origin の単行本を来店される際に 二巻ずつ貸していただき とうとう読みきりました!(^^)! 自分が 小学生の頃 みていた頃とは違う 感じであらためて ガンダム面白いなー という気持ちになりました なかなか深…

こんにちは とても お久しぶりです！ また更新できずに ずっと放置状態でした(><＠ 実は今 セラヴィでは カリフォルニアワイン バイザグラス キャンペーンに 参加しています 今月の前半から 25日まで6種類の カリフォルニアワインを グラスで提供しています…

本日１日 日曜日は セラヴィお休みいたします(*^_^*)！！ もう今年も４月ですね～ 尋常でない スピードとしか思えない(ﾟoﾟ; 個人的に_(_^_)_

春らしく なってますが まだ 夜は寒い日が 多いですね(・_・、 今 セラヴィで やってます春ボジョレーですが もう終盤戦です！ 写真の ボジョレーはブルゴーニュで ワインをつくっている仲田さんの ネゴシアン セレクションの サンタムール97です(^^) 【愛の…

本日25日 日曜日 セラヴィお休みいたします(*^_^*) 今日の神戸は快晴ですね!(^^)! すっかり春爛漫って感じですか～(^^)/~

今日は 梅田にワインセミナーに行ってきました(^^ カリフォルニアワイン ナパのセミナーです！ 僕は基本的に 仏、伊ワインごのみなので そうすすんで 飲むタイプではないのですが 絞って飲むと やはり楽しいですね!(^^ 野球でいうと 守備範囲がひろ～くなっ…

本日 20日の祝日は セラヴィ 営業してます(*^_^*)！ ぜひぜひワインで 良き休日を～

昨日は お店が休みだったので 久しぶりにおうちでワインを 飲みました(^^ ) 久しぶりっていうと 少しおかしいですが(*⌒▽⌒*) このワインは セラヴィでは 扱っていないのですが 栃木のココファームの ワインです！ あわここっていいます 田舎式発酵ワイン 天然…

明日 18日 日曜日は セラヴィお休みいたします！！ また、20日の祝日は営業します！！ (*^_^*)

ボジョレー地区には クリュ ボジョレーといわれる 素晴らしいワインができる 10地区の村があり そのうちの １つがこのモルゴンです。 このモルゴンは、 ニコラ ポテルとステファン アヴィロンという 生産者が共同でつくっている ポテル アヴィロンという生産…

春も 少ぉ～しずつ 近づいてきてますね(^◇^;) 今 セラヴィでは 春ボジョレーキャンペーンに 参加しています！ なぜ??? 今？ ボジョレー? と思われる方も 多いと思いますが ヌーボーばかりが 目立っていて 本来のボジョレーが あまり皆さん飲まれる方が少ない…

今日は 大阪へカリフォルニアワインの 試飲会へ行ってます(*^^*) ５月前後あたりに カリフォルニアワインバイザグラス に参加してみようかなぁと(^_^;) ふだん あまり使っていない タイプですが、、 一度参加してみようかと(^^)/~~~ 僕は色々試しながら うわ…

この週末は、少しずつ 暖かくなってきてますね～ 春も少しずつ近づいてきているのかと(*^_^*) 明日4日の日曜日 セラヴィお休みいたします！！ ではでは良き日曜日を(*^^*)

かなり 久しぶりの更新で(^_^; しようしようと 思いながら… なかなかできなくて あるお客さんからは、 『マスター どないしたん 元気か～?』と 『更新してないからなんかあったんか？って思った？？』と心配までしていただいて(>_< 実際のところスマホになれ…

明日 2月5日 日曜日 セラヴィお休みいたします！！

明日 2月5日 日曜日 セラヴィお休みいたします！！

入荷しました。 フレッシュの エキストラ フォオグラです！ 通常のフォオグラよりも 大きく仕上がり豊かな味わいなんです！ (*^_^*) 味は抜群です！ 今回は シンプルに楽しんで いただこうと思ってます！ ぜひぜひ(^o^) おためしください(*^^*) ワインと料理…

日曜日 29日お休みいたします！ 最近寒すぎですよね！！ お店に入って来られた時は みなさんさっむ～です。 風邪には気をつけましょう(*^^*

日曜日 29日お休みいたします！ 最近寒すぎですよね！！ お店に入って来られた時は みなさんさっむ～です。 風邪には気をつけましょう(*^^*

日曜日 29日お休みいたします！ 最近寒すぎですよね！！ お店に入って来られた時は みなさんさっむ～です。 風邪には気をつけましょう(*^^*

今日は、大阪でブルゴーニュメインの試飲会に 行って来ました！ ブルゴーニュメインの試飲会は とくにテンション上がります！！ ブルゴーニュメインで150種くらい;^_^) なかなか時間が足らない(；´Д｀) でもできる限り勉強したいし しりたいし(^o^) というこ…

寒～いですね。 寒波は続くみたいですね(;_;)/~~~しばらく 今日は温かい地域の イタリア シチリア島のワイン モルガンテのネロダヴォラを紹介します！ シチリアでよく作られる 黒ブドウ ネロダヴォラは南品種では お好きな方も多いのでは ？？ このブドウは…

気難しいタイプの多い モレ サンドゥニのなかで なんとまぁ、明るく肉づきされたモレサンなんだ！！ コレはこれで 「いいじゃない！」 との印象で 今 グラスワインで使ってま～す！ なくなったら終了です！ 時間が経つと モレサンの雰囲気もいいかんじで出て…