サッカー あまり観れなかったですが ナイス ダイビングヘッドでしたね 今は、完璧なメンバーでのぞめてないですが、なんか昔の日本チームに比べかなり選手の層が厚くなったなぁ…でさらに負けてても追いつくイメージを持てるこれってやはりしっかりと強くなっ…

神戸はだんだんと荒れ模様です 今回の台風は、やたらとでかく遅い 無事に早く通り過ぎて欲しいです ここ数日から来月くらいまでは色々な試飲会が目白押しです 出来る限りに 参加して 勉強プラス良さげなワインをチョイスしたいです 今回は大阪で、イタリアワ…

お盆も終わり 高校野球も日大三高が 優勝…そして終了… 後は 残暑がゆっく～りと 過ぎていくんだなぁと思うと 何か少しさみしぃーくなる瞬間があります。 『夏バテかっ』って 突っ込まれそうですが という事で… 以前にブログでも書きました 7月に来日していま…

14日の日曜日セラヴィお休みにします!! あとのお盆は営業しています ぜひぜひ お時間ありましたらワインを楽しみに来てくださいね～ プラス～ の焼くのが無茶苦茶うまい藤田さん 忘れているわけないでしょ～ 安藤さんのお店谷町のチルカにはまだ行けてないの…

昨日はセラヴィお休みで やっと行けました!! 『う～っ髪早く切りに行きたい』って、かなり前から思っていたんですが… なかなか時間がとれず でも やっとです いつも 行く甲南山手の美容室 予約をして伺う事に いつも頭のアロママッサージをしてもらうのです…

今日は朝、テレビをつけると 甲子園で高校野球が 開幕していました。 自分も高校時代 いちおう…ですが野球をしていたので なんとなく試合をみていると重ねてみたり、当時を思い出したりと…毎年この時期になるとどうしてもそうなります 暑い中、今となっては…

やっとオープンし、 ひと月たち… 店の看板ができあがりました わかります？ 今までは店の前はほぼ暗い感じでしたがやっと完成!! 思えばこのロゴ考える時を思い出します。 独立するにあたり自分でロゴ創ろうと思いながら… 絵なんて中学の授業か、またちょっと…

お陰様でひとまず オープンよりひと月を迎える事ができました 手一杯でなにもできずで…皆さんにお客さまに支えられている感 たっぷりです セラヴィの前に営業されていた 絶対温館さん、そしてそのお客さまにも温かくしていただき本当に感謝です また、内装、…

ワールドカップ気持ち良かったデスね～ 勝ちたいって気持ちがヒシヒシと そしてPkの前の日本チームのベンチでの笑顔 表情を見ててホントに気持ち良かったです おめでとうございます!! 夏の暑い中だからこそ 熱くなれるもの 食べたくなりますよね!? セラヴィ…

これ なんだかわかりますか？ 石？ 虫？ 生ゴミ？ … 正解は トリュフです いやいや、セラヴィにもやってきました サマートリュフ 季節ですね～ なんかワクワクします イタリア ウンブリア州のルチア村 で収穫されたトリュフです 少量入荷なのでなくなり次第…

実は今日もやってしまいました これで今年三回目です 携帯紛失事件!? 一度目は ポートライナーを降りる際に『あれっ、切符がない』と改札前で3分ほどガサガサしていました 結局 見つからず、改札で謝り出ることに… その後、三宮の某餃子屋さんでビールを飲み…

今日は蒸し暑く昼過ぎから雨が降り始め ジメジメ です 最近食欲減退で気候は蒸し暑い… という事で今日の僕のまかないは、 『キャベツの白ワイン蒸し』 アンチョビも少し加えロワールの白 ミュスカデと食す あ～あまり食べる気なかったのについついミュスカデ…

今日も暑い日ですぐに喉が渇いちゃいますね こんなときは、ひとまず… スプマンテに限る!! シャンパンと言いたいところだけれども 夏場はやはりガブッと飲みたい お値段的に優しいスプマンテならガブッといけるはず セラヴィで今 グラスワインでオンリストし…

今日は神戸のロッソ&ビアンコ(神戸のイタリアワインさきがけ的なフードライナーさん)のショップでイタリアワインの造り手パーラの生産者がやって来ました。元々数年前から果実と酸ののこるサルディーニャの優良な白 又はしなやかに伸びる重すぎない赤ワイン…

はじめまして この度 三宮にてワインと料理のお店を始めました 僕はワインが大好きです ワインに対して構える方は結構多いと思います。 実際のところ僕もそうでした。 ただ、本来ワインは単純に美味しく楽しめる飲み物だと思っています。 『そう』感じるタイ…